Nos plats de viandesFilet de bœuf au foie gras, duo de pommes et son jus de St Emilion ***** Filet de veau aux senteurs de truffe, feuillantine aux asperges vertes ***** Filet de veau aux pleurotes, galette provençale et vinaigre balsamique ***** Filet d'autruche au Bouzy et sa confiture de raisin tiède (+2€00) ***** Suprême de pintadeau au gingembre et croustillant au foie gras (+1€50) ***** Cuisse de canard aux gousses d'ail douces et chapeau de pommes des champs ***** Pintadeau rôti en salmis, légumes au beurre frais, fruits sec et arachide ***** Noix de veau braisée au jus de cèpes, tourte paysanne et pot au feu de légumes ***** Caille farcie au foie gras, pomme Château, raisins et navets confits (+2€00) ***** Tournedos de canard aux fruits secs aux jus de pain d'épice.(+1€50) ***** Carré d'agneau Primeur et petits légumes de saison |
dégustation repasDegustation de votre menu à domicile, entrée, poisson et plat pour 20€ par personne (uniquement sur réservation) Gratuit à hauteur de 200€00 si vous confirmez le Repas. Prochainement les Gourmets Traiteur A Crouy 02
Tarif particulier pour les CE EXCEPTIONNEL chez les Gourmets TraiteurPour toute commande de mariage en 2011 nous vous offrons avec le café 1 macaron par convive Traiteur de mariage, communion et baptemeSitué à Soissons Crouy, prés de Reims, Compiègne, et Laon notre Les Gourmets Traiteur vous assurent la réussite de vos repas. Faîtes donc appel à notre chef de cuisine Alexandre Gillot pour vos mariages , baptèmes/communions , vos repas d'affaires, plateaux repas
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